CARTA SEMANA SANTA Y PUENTE DE MAYO
Servicio de pan 1.5
CARTA DE VINOS
Restaurante El Toro Arroceria
Dehesa, 5, Valdemaluque (Soria)
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CARTA SEMANA SANTA Y PUENTE DE MAYO
ENTRANTES
BUÑUELOS DE BACALAO
PRECIO UNIDAD
2
,50€
CROQUETAS CASERAS (Unidad)
2
,00€
TORREZNOS DE SORIA
8
,00€
LACÓN A LA GALLEGA
12
,00€
BOLETUS CON ALIOLI DE MIEL
17
,00€
CECINA DE VACA CON CRUJIENTE DE PISTACHO Y ACEITE DE ARBEQUINA
Con base de tomate natural
14
,00€
QUESO DE SORIA CURADO DE OVEJA
Con mermelada de manzana de La Rasa
14
,00€
CALAMAR DE BAHIA A LA ANDALUZA
15
,00€
PULPO BRASEADO
Con muselina de patata
19
,00€
CALLOS DE MONTE
14
,00€
NISCALOS ESTOFADOS
12
,00€
3 ENSALADAS
ENSALADA ESPECIAL EL TORO
12
,00€
ENSALADA MIXTA
9
,00€
ESCALIBADA CON ANCHOAS O VENTRESCA
14
,00€
7 ARROCES (Solo una variedad por mesa)
ARROZ A BANDA
12
,00€
ARROZ NEGRO
14
,00€
ARROZ CON PULPO
17
,00€
ARROZ DE MARISCO
18
,00€
ARROZ CON BOGAVANTE
19
,00€
ARROZ CON POLLO DE CORRAL Y BOLETUS
16
,00€
ARROZ CARNE Y VERDURA
12
,00€
3 ESPECIALIDADES EL TORO
125
MOLLEJAS DE LECHAZO
19
,00€
126
CARRILLERA IBÉRICA
Con boletus encebollados
17
,00€
127
MANITAS DE CERDO
15
,00€
CARNES A LA PARRILLA Y OTROS
CABRITO FRITO CON PIMIENTOS DE PADRÓN
17
,00€
CHULETAS DE CORDERO
19
,00€
ENTRECOT DE TERNERA
19
,00€
PESCADOS
SALMON CON ALIOLI GRATINADO
16
,00€
BACALAO A LA VIZCAINA
18
,00€
Volver
Servicio de pan 1.5
Entrantes
SERVICIO DE PAN
1
,50€
Volver
CARTA DE VINOS
VINOS DE LA SEMANA
ATALAYAS DE GOLBÁN CZA
Tinto Ribera de Duero Soria
14
,50€
VALTRAVIESO VN
Blanco Verdejo
12
,00€
IZADI LARROSA
Rosado rioja
10
,90€
VINO POR COPAS RESTAURANTE
VINO DE LA CASA D.O. RIBERA DE DUERO
TINTO ROBLE
3
,50€
PROTOS ROBLE
RIBERA DE DUERO TINTO
3
,50€
RAMÓN BILBAO
D.O. RIOJA TINTO
3
,50€
VALTRAVIESO CZA.
D.O. RIBERA DE DUERO
4
,00€
ALBILLO SORIA
BLANCO
3
,50€
BLANCO VERDEJO DE LA CASA
BLANCO D.O. RUEDA - VERDEJO
3
,00€
CASTILLO DE OLITE
NAVARRA ROSADO
3
,00€
RIBERA DE DUERO SORIANA
VINO DE LA CASA D.O. RIBERA DE DUERO
12
,90€
ALTOS DE VALDOSO ROBLE
14
,00€
SILENTIUM CRIANZA
17
,50€
12 LINAJES
D.O. RIBERA DE DUERO SORIA
18
,50€
BARDOS VIÑEDOS DE ALTURA 2020
20
,00€
ATALAYAS DE GOLBAN CZA. 2020
21
,00€
SEÑORÍO DE VILLALVARO 12 MESES
21
,00€
LA CELESTINA
21
,00€
PALITO V TINTO 2023
Producción limitada
21
,50€
ANTIDOTO 2023
25
,00€
TARUGUÍN 2020
29
,00€
GINÉS DE ARLÉS
31
,00€
PARADA DE ATAUTA CRIANZA
31
,50€
ALDEAS DE GALIA
31
,50€
RAYO DE LUNA BARRICAS 2019
32
,00€
SILENTIUM EXPRESIÓN
34
,50€
DUALIDAD B. ARANDA DE VRIES
38
,00€
DE POSTÍN Edición Limitada
Parcela 29 "Las Viñas"
39
,00€
BARDOS VIÑEDOS DE ALTURA 2020 MAGNUM
40
,00€
LA HORMIGA 2021
44
,00€
CORRAL DE TARUGUÍN
48
,00€
ANTIDOTO 2023 MAGNUM
49
,00€
LA LOBA 2019
52
,00€
CUARTO LAGAR 2022
Producción limitada
55
,00€
SEÑORÍO DE VILLALVARO VS
55
,00€
DOMINIO DE ATAUTA 2020
58
,00€
12 LINAJES FINCA ARENALES
58
,00€
PARADA DE ATAUTA CZA 2018 MAGNUM
65
,00€
ANIER VENDIMIA SELECCIONADA
65
,00€
CLOS SANTUY
99
,00€
12 LINAJES GRANO A GRANO
110
,00€
DOMINIO DE ES
VIÑAS VIEJAS DE SORIA 2021
145
,00€
RIBERA DE DUERO
VALTRAVIESO FINCA SANTA MARÍA
8 MESES EN BARRICA
12
,50€
PROTOS ROBLE
14
,00€
EMILIO MORO 1/2
21
,00€
VALTRAVIESO CRIANZA
VINO DE PÁRAMO
21
,00€
PROTOS CRIANZA
24
,00€
VALTRAVIESO FINCA SANTA MARÍA - MAGNUM
8 MESES EN BARRICA
28
,00€
CEPA 21
29
,00€
PESQUERA CRIANZA
30
,00€
EMILIO MORO
33
,00€
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS
33
,00€
MATARROMERA CRIANZA
37
,00€
FRANCISCO BARONA 2022
55
,00€
PAGO DE CARRAOVEJAS 2021
57
,00€
VALDUERO PREMIUM RVA. 6 AÑOS
99
,00€
VINOS DE CASTILLA LEÓN
MAURO 2020
57
,00€
ABADÍA RETUERTA SE 2020
51
,00€
RIOJA
IZADI CRIANZA 3/8
11
,50€
RAMÓN BILBAO CZA.
15
,00€
VIVANCO CRIANZA
16
,00€
IZADI CRIANZA
17
,00€
TORO
FLOR DE VETUS
17
,00€
BLANCOS
PROTOS VERDEJO
14
,00€
DOMINIO DE ATAUTA ALBILLO
47
,00€
FLOR DE VETUS VERDEJO
13
,00€
BARDOS BLANCO VERDEJO
14
,00€
V.N. VERDEJO
D.O. RUEDA
14
,00€
POLVORETE GODELLO
16
,00€
SEÑORÍO DE VILLALVARO BLANCO ALBILLO SORIA
17
,50€
ESPUMOSO GRAN RESERVA
BODEGAS VILDÉ SORIA
17
,50€
RAYO DE LUNA BLANCO ALBILLO SORIA
21
,00€
LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO
24
,00€
ROSADOS
GRAN FEUDO
10
,00€
IZADI LARROSA
13
,00€
SILENTIUM ROSADO
14
,00€
HITO
16
,00€
ROSELITO DE ANTIDOTO 2023
D.O. SORIA
17
,50€
VILLALVARO D.O. SORIA
17
,50€
ESPUMOSO GRAN RESERVA
BODEGA VILDÉ
17
,50€
LE ROSÉ DE ANTIDOTO
78
,00€
SIDRA Y CAVA Y CHAMPAGNE
SIDRA NATURAL
6
,00€
SIDRA EL GAITERO
7
,00€
CAVA RESERVA REAL
FRIXENET
17
,50€
JUVE & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA
25
,00€
TAITTINGER
65
,00€
Volver
BUÑUELOS DE BACALAO
PRECIO UNIDAD
2
,50€
Alérgenos
Volver
CROQUETAS CASERAS (Unidad)
2
,00€
Volver
TORREZNOS DE SORIA
8
,00€
Volver
LACÓN A LA GALLEGA
12
,00€
Volver
BOLETUS CON ALIOLI DE MIEL
17
,00€
Alérgenos
Volver
CECINA DE VACA CON CRUJIENTE DE PISTACHO Y ACEITE DE ARBEQUINA
Con base de tomate natural
14
,00€
Alérgenos
Volver
QUESO DE SORIA CURADO DE OVEJA
Con mermelada de manzana de La Rasa
14
,00€
Volver
CALAMAR DE BAHIA A LA ANDALUZA
15
,00€
Alérgenos
Volver
PULPO BRASEADO
Con muselina de patata
19
,00€
Volver
CALLOS DE MONTE
14
,00€
Volver
NISCALOS ESTOFADOS
12
,00€
Volver
ENSALADA ESPECIAL EL TORO
12
,00€
Alérgenos
Volver
ENSALADA MIXTA
9
,00€
Volver
ESCALIBADA CON ANCHOAS O VENTRESCA
14
,00€
Alérgenos
Volver
ARROZ A BANDA
12
,00€
Alérgenos
Volver
ARROZ NEGRO
14
,00€
Alérgenos
Volver
ARROZ CON PULPO
17
,00€
Alérgenos
Volver
ARROZ DE MARISCO
18
,00€
Alérgenos
Volver
ARROZ CON BOGAVANTE
19
,00€
Alérgenos
Volver
ARROZ CON POLLO DE CORRAL Y BOLETUS
16
,00€
Volver
ARROZ CARNE Y VERDURA
12
,00€
Volver
125
MOLLEJAS DE LECHAZO
19
,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de
Gluten
.
Volver
126
CARRILLERA IBÉRICA
Con boletus encebollados
17
,00€
Volver
127
MANITAS DE CERDO
15
,00€
Volver
CABRITO FRITO CON PIMIENTOS DE PADRÓN
17
,00€
Volver
CHULETAS DE CORDERO
19
,00€
Volver
ENTRECOT DE TERNERA
19
,00€
Volver
SALMON CON ALIOLI GRATINADO
16
,00€
Alérgenos
Volver
BACALAO A LA VIZCAINA
18
,00€
Alérgenos
Volver
SERVICIO DE PAN
1
,50€
Volver
ATALAYAS DE GOLBÁN CZA
Tinto Ribera de Duero Soria
14
,50€
Volver
VALTRAVIESO VN
Blanco Verdejo
12
,00€
Volver
IZADI LARROSA
Rosado rioja
10
,90€
Volver
VINO DE LA CASA D.O. RIBERA DE DUERO
TINTO ROBLE
3
,50€
Volver
PROTOS ROBLE
RIBERA DE DUERO TINTO
3
,50€
Volver
RAMÓN BILBAO
D.O. RIOJA TINTO
3
,50€
Volver
VALTRAVIESO CZA.
D.O. RIBERA DE DUERO
4
,00€
Volver
ALBILLO SORIA
BLANCO
3
,50€
Volver
BLANCO VERDEJO DE LA CASA
BLANCO D.O. RUEDA - VERDEJO
3
,00€
Volver
CASTILLO DE OLITE
NAVARRA ROSADO
3
,00€
Volver
VINO DE LA CASA D.O. RIBERA DE DUERO
12
,90€
Volver
ALTOS DE VALDOSO ROBLE
14
,00€
Volver
SILENTIUM CRIANZA
17
,50€
Volver
12 LINAJES
D.O. RIBERA DE DUERO SORIA
18
,50€
Volver
BARDOS VIÑEDOS DE ALTURA 2020
20
,00€
Volver
ATALAYAS DE GOLBAN CZA. 2020
21
,00€
Volver
SEÑORÍO DE VILLALVARO 12 MESES
21
,00€
Volver
LA CELESTINA
21
,00€
Volver
PALITO V TINTO 2023
Producción limitada
21
,50€
Volver
ANTIDOTO 2023
25
,00€
Volver
TARUGUÍN 2020
29
,00€
Volver
GINÉS DE ARLÉS
31
,00€
Volver
PARADA DE ATAUTA CRIANZA
31
,50€
Volver
ALDEAS DE GALIA
31
,50€
Volver
RAYO DE LUNA BARRICAS 2019
32
,00€
Volver
SILENTIUM EXPRESIÓN
34
,50€
Volver
DUALIDAD B. ARANDA DE VRIES
38
,00€
Volver
DE POSTÍN Edición Limitada
Parcela 29 "Las Viñas"
39
,00€
Volver
BARDOS VIÑEDOS DE ALTURA 2020 MAGNUM
40
,00€
Volver
LA HORMIGA 2021
44
,00€
Volver
CORRAL DE TARUGUÍN
48
,00€
Volver
ANTIDOTO 2023 MAGNUM
49
,00€
Volver
LA LOBA 2019
52
,00€
Volver
CUARTO LAGAR 2022
Producción limitada
55
,00€
Volver
SEÑORÍO DE VILLALVARO VS
55
,00€
Volver
DOMINIO DE ATAUTA 2020
58
,00€
Volver
12 LINAJES FINCA ARENALES
58
,00€
Volver
PARADA DE ATAUTA CZA 2018 MAGNUM
65
,00€
Volver
ANIER VENDIMIA SELECCIONADA
65
,00€
Volver
CLOS SANTUY
99
,00€
Volver
12 LINAJES GRANO A GRANO
110
,00€
Volver
DOMINIO DE ES
VIÑAS VIEJAS DE SORIA 2021
145
,00€
Volver
VALTRAVIESO FINCA SANTA MARÍA
8 MESES EN BARRICA
12
,50€
Volver
PROTOS ROBLE
14
,00€
Volver
EMILIO MORO 1/2
21
,00€
Volver
VALTRAVIESO CRIANZA
VINO DE PÁRAMO
21
,00€
Volver
PROTOS CRIANZA
24
,00€
Volver
VALTRAVIESO FINCA SANTA MARÍA - MAGNUM
8 MESES EN BARRICA
28
,00€
Volver
CEPA 21
29
,00€
Volver
PESQUERA CRIANZA
30
,00€
Volver
EMILIO MORO
33
,00€
Volver
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS
33
,00€
Volver
MATARROMERA CRIANZA
37
,00€
Volver
FRANCISCO BARONA 2022
55
,00€
Volver
PAGO DE CARRAOVEJAS 2021
57
,00€
Volver
VALDUERO PREMIUM RVA. 6 AÑOS
99
,00€
Volver
MAURO 2020
57
,00€
Volver
ABADÍA RETUERTA SE 2020
51
,00€
Volver
IZADI CRIANZA 3/8
11
,50€
Volver
RAMÓN BILBAO CZA.
15
,00€
Volver
VIVANCO CRIANZA
16
,00€
Volver
IZADI CRIANZA
17
,00€
Volver
FLOR DE VETUS
17
,00€
Volver
PROTOS VERDEJO
14
,00€
Volver
DOMINIO DE ATAUTA ALBILLO
47
,00€
Volver
FLOR DE VETUS VERDEJO
13
,00€
Volver
BARDOS BLANCO VERDEJO
14
,00€
Volver
V.N. VERDEJO
D.O. RUEDA
14
,00€
Volver
POLVORETE GODELLO
16
,00€
Volver
SEÑORÍO DE VILLALVARO BLANCO ALBILLO SORIA
17
,50€
BLANCO ALBILLO
Volver
ESPUMOSO GRAN RESERVA
BODEGAS VILDÉ SORIA
17
,50€
Volver
RAYO DE LUNA BLANCO ALBILLO SORIA
21
,00€
Volver
LAGAR DE CERVERA ALBARIÑO
24
,00€
Volver
GRAN FEUDO
10
,00€
Volver
IZADI LARROSA
13
,00€
Volver
SILENTIUM ROSADO
14
,00€
Volver
HITO
16
,00€
Volver
ROSELITO DE ANTIDOTO 2023
D.O. SORIA
17
,50€
Volver
VILLALVARO D.O. SORIA
17
,50€
Volver
ESPUMOSO GRAN RESERVA
BODEGA VILDÉ
17
,50€
Volver
LE ROSÉ DE ANTIDOTO
78
,00€
Volver
SIDRA NATURAL
6
,00€
Volver
SIDRA EL GAITERO
7
,00€
Volver
CAVA RESERVA REAL
FRIXENET
17
,50€
Volver
JUVE & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA
25
,00€
Volver
TAITTINGER
65
,00€
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